モーニング珈琲
平野部では青空が見えても、少し山寄りに向かうと厚い雲に覆われてしまいますね。
日曜日~今朝は、久しぶりにお気に入りの珈琲店へ・・・この喫茶店ではコーヒーマイスターが珈琲を淹れてくれます~
コーヒーマイスターとは?
コーヒーに対するより深い知識と基本技術の習得をベースとして、日本スペシャリティーコーヒー協会が主催する、コーヒーマイスター講座を終了し、認定試験に合格すると認定されます。
なんとなく・・・同じ珈琲でも、美味しく淹れてもらえそうです~
本日の珈琲は「グアマテラ・サンタエウラリア」
朝夕の寒暖の差が激しいエリアで化学肥料や農薬を一切使用しない昔ながらの有機栽培で育まれている珈琲豆だそうです。
モーニングサービスの時間帯なので、コーヒー1杯の注文でこれだけサービスされます。
コーヒーの値段にプラス300円のお支払いなら、こちら~
どこか、旅行に行った気分になれます。
この珈琲は、
「お客様の一杯が自然環境保護につながります」と書かれたメニューの中の一杯です。
生産地域の自然環境保護や再生、農園労働者の人権保護や生活環境の改善を促進・・・
Aroma(香り) Body(コク) Acidity(酸味) Flavor(風味)をお楽しみ下さい・・・
細かいことはさておき~
珈琲の香りには癒されます。
コーヒー好きなのでよく飲みますがモーニングには滅多に行かないですね~
朝から行く事が無いのでなんでしょうね・・・・・^^
ゆったりとした所で飲むコーヒーはいいですね~^^